Kasap Tezgahı
Kırmızı Et & Beyaz Et
Günlük kesim kuzu ve dana etleri; beyaz et alternatifleriyle aynı özenle, aynı tezgahta. Ne fazla, ne eksik.
Nare
Kuzu Evi
Gerçek ateş, ustalıkla marine edilmiş kuzu eti ve Niksar'ın yerel lezzetleriyle unutulmaz bir gastronomi deneyimi.
Ateşin Başında
Gerçek Ustalık.
Nare Kuzu Evi, sıradan bir et lokantası değil; Anadolu'nun kadim et pişirme geleneklerini modern bir dokunuşla ateşin etrafında yeniden yorumlayan bir gastronomi durağıdır.
Özenle seçilmiş kuzu etleri, meşe kömürünün isli aromasıyla harmanlanır. Saatler süren marinasyon süreci ve ağır ateşte pişirme tekniğiyle, etin en doğal ve lezzetli halini sofralarınıza taşıyoruz. Niksar'ın merkezinde, kalabalıktan uzak ama lezzetin tam kalbindeyiz.
Geleneksel Reçeteler
Premium Et
Ustalık Sır Değildir
Sadece Sabır Gerektirir
"Etin hakkını vermek için sadece iyi malzeme yetmez; ateşle konuşmayı bilmek gerekir."
Baş Aşçı — Nare Kuzu Evi
ATEŞ VE ET
Neden Biz?
01
Sıfır Karbonhidrat, Saf Protein
Menümüz eti merkeze alır. Gereksiz dolgular, ağır soslar yoktur; etin kendi lezzeti başroldedir.
02
Günlük Kesim, Yerel Üretim
Tüm etlerimiz bölgemizin en seçkin çiftliklerinden günlük olarak tedarik edilir.
03
Meşe Odunu Ateşi
Gazlı ızgaraları reddediyoruz. Etin ruhuna ancak gerçek meşe közünün dokunabileceğine inanıyoruz.
Tezgahın DiliGünlük Tezgah,
Günlük Tezgah,
Günlük Tazelik.
Menümüz yazılı değildir; tezgaha bakarız. Sabah kurulan tezgah, akşam sofranın menüsüdür.
Balık Tezgahı
Günün Balığı
Karadeniz'in günlük balığı, buz üzerinde özenle sergilenir. Mevsimine göre değişen tezgah, her gün yeniden kurulur.
Yol Üstünde Bir Lezzet Durağı.
Niksar merkezdeki konumumuzla sadece yerel misafirlerimizi değil, şehirler arası yolculuk yapan misafirlerimizi de ağırlıyoruz.
Samsun - Tokat güzergahında seyir halindeyseniz veya kısa bir molanız varsa, meşe odununda pişen eşsiz kuzu etini tatmak için rotanızı Niksar'daki Nare Kuzu Evi'ne çevirin.
Haritada Yol Tarifi Al→LAT: 40.5894° N
LONG: 36.9520° E
Ateş SönmedenMasanızı
Masanızı
Ayırtın.
Özellikle haftasonları ve akşam saatlerinde yer bulmak zor olabilir. Kuzu etinin en iyisi için şimdiden yerinizi ayırtın veya özel etkinlikleriniz için bizimle iletişime geçin.